Kala-Lappi EL SORPRENDENTE SABOR DE LAPPI

Nuestros métodos de elaboración exclusivos hacen de nuestros productos los mejores del mundo. Hemos diseñado, desarrollado y construido nuestro propio equipo de producción para garantizar la integridad y la calidad de los productos Lappi.

El sorprendente sabor de los productos Lappi es siempre reconocible por tratarse de sabores deliciosos, duraderos e inimitables. Seguimos elaborando nuestros productos a mano, empleando tecnología moderna y respetando las recetas y tradiciones que se han mantenido en la familia durante generaciones.

Solo utilizamos la mejor trucha arcoíris finlandesa seleccionada, que se cría en las aguas más limpias del mundo, las de Finlandia. El uso de ingredientes de primera calidad, el trabajo tradicional realizado a mano y un cuidadoso control de calidad, combinados con lo último en tecnología, garantizan productos de alta calidad de los que estamos realmente orgullosos.


- Kapteeninväylä 7, 70900 Toivala, Finlandia, www.kalalappi.fi –

PRODUCTOS

LA CREACIÓN Y LA HISTORIA DE KALA-LAPPI

Vesa Lappi creció con el cautivador aroma del humo de madera de aliso. El padre y el abuelo de Vesa eran entusiastas pescadores y ahumadores de pescado. Inspirado por grandes recuerdos de la niñez, comenzó a formarse una idea...

Vesa fundó Kone-Lappi Oy en 1992, para construir perforadoras de roca automáticas, montadas sobre excavadoras. El producto se exportó a Europa y a Rusia. El negocio se vendió en 2007. Después, Vesa se concentró en su pasión: la pesca. Llegó a pasar pescando hasta 850 horas al año. Durante ese tiempo, reflexionó mucho, pensando: “¿Qué voy a hacer cuando me haga mayor?”

A finales del otoño de 2013, los copos de hielo ya se acumulaban en las orillas de Suvasvesi, en Kallavesi, y la aguanieve caía en horizontal, cuando el día de pesca concluía y el día daba paso a la noche. En ese momento Vesa se dio cuenta de su vocación: su pasatiempo y todo lo que ello asociaba (su pasión, su saber hacer y sus habilidades para procesar pescado) podía convertirse en una profesión.

Kala-Lappi

Así fue cómo comenzó Kala-Lappi Oy y su único mundo de sabores que se derriten en la boca.

En el procesamiento del pescado, Vesa ha desarrollado aún más las habilidades artesanas de cuatro generaciones aplicando la tecnología moderna. Esto ha dado como resultado una trucha arcoíris finlandesa ahumada en frío única, así como otros productos inigualables de Kala-Lappi, que abren las puertas a un nuevo mundo de sabores.

En las actividades y productos de Kala-Lappi, la autenticidad, la pasión, la integridad y la determinación de seguir el propio rumbo son tradiciones fomentadas, nunca olvidadas. El mercado ha dado la bienvenida a los productos Kala-Lappi con gran entusiasmo, y su crecimiento continúa a una gran velocidad.

¿Le gustaría mantenerse al tanto de los nuevos e innovadores productos que Kala-Lappi traerá próximamente al mercado? Disfrute de nuestros productos, síganos en distintas plataformas y prepárese para deliciosas y sabrosas sorpresas.

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INFORMACIÓN DE CONTACTO

Las opiniones de nuestros clientes son muy importantes para nosotros. Con la ayuda de sus comentarios, podemos desarrollar productos y servicios que se adapten mejor a sus necesidades. Estaremos encantados de responder a cualquier pregunta que tenga sobre los productos Kala-Lappi.

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