Lapin Purjo-peruna-savulohikeitto

savulohikeitto
  • 400 g perunaa (soseperuna)
  • 800 g purjoa
  • 1 sipuli 8 dl kasvislientä
  • voita
  • 200 g Lapin Kylmäsavulohta
  • 2 dl creme-fraichea

Kuullota kuutioidut perunat ja sipulit voissa kattilassa, lisää kasvisliemi ja keitä 30 min. Soseuta. Tarjoa Lapin Kylmäsavulohi ranskankerman kanssa.