Lapin Lumous perunasalaatti

  • 400 g kypsiä perunakuutioita
  • 200 g suolakurkkua
  • Ruohosipulia
  • 1 omena
  • Tilliä
  • 1 prkl Lapin Lumousta
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • 1 rkl omenaviini- etikkaa

Mausta perunakuutiot suolalla, mustapippurilla sekä etikalla ja maustua. Pilko omenat ja suolakurkut, sipuli ja ruohopipuli. Sekoita kaikki ainekset lisää joukkoon Lapin Lumous ja tillihakkelus. Anna maustua jääkaapissa 2 tuntia ennen tarjoamista. Koristele esim. kirsikkatomaateilla, tillillä ja sitruunalla.