Kala-Lappi DER ECHTE GESCHMACK VON LAPPI

Unsere einzigartigen Herstellungsverfahren machen unsere Produkte zu den besten der Welt. Wir haben unsere Produktionsgeräte selbst entworfen, entwickelt und konstruiert, um die Integrität und die Qualität der Produkte von Lappi zu garantieren.

Den echten Geschmack der Produkte von Lappi kann man immer an den köstlichen, langanhaltenden Aromen und deren unnachahmlichen Vielfalt erkennen. Wir stellen unsere Produkte immer noch von Hand her und wenden dazu moderne Technologie an, wobei wir den Rezepten und Traditionen, die sich seit vielen Generationen in unserer Familie befinden, den nötigen Respekt zollen.

Wir verwenden nur die besten erlesenen, finnischen Regenbogenforellen, die in den saubersten Gewässern der Welt in Finnland aufgewachsen sind. Qualitativ hochwertige Zutaten, traditionelle Arbeit von Hand und umsichtige Qualitätskontrollen in Verbindung mit der neuesten Technologie garantieren die Herstellung von hochklassigen Produkten, auf die wir wahrlich stolz sein können.

Sehen Sie, was unsere Produkte vervielfacht.: Kala-Lappi a big fish on the gourmet scene (www.goodnewsfinland.com) & Catch of the Day: Serving Fish from Finland (Food from Finland)


- Kapteeninväylä 7, 70900 Toivala, Finnland, www.kalalappi.fi  -

PRODUKTE

DIE ENTSTEHUNG UND GESCHICHTE VON KALA-LAPPI

Vesa Lappi wuchs mit dem zauberhaften Duft des Erlenrauchs auf. Vesas Vater und sein Großvater waren beide begeisterte Fischer und Fischräucherer. Großartige Kindheitserinnerungen inspirierten ihn und so hatte er eine Idee...

Vesa gründete Kone-Lappi Oy 1992, um automatische, auf Baggern installierte Gesteinsbohrgeräte zu bauen. Das Produkt wurde nach Europa und Russland exportiert. 2007 wurde der Betrieb verkauft. Danach konzentrierte Vesa sich auf seine Leidenschaft: das Fischen. Dies nahm bis zu 850 Stunden im Jahr in Anspruch. Fast genauso viel Zeit verbrachte er damit, darüber nachzudenken: „Was werde ich wohl machen, wenn ich erwachsen bin?”

Am Ende des Herbstes 2013, als sich das Eis bereits am Ufer des Suvasvesi in Kallavesi türmte und die Graupelschauer horizontal hereinfegten, neigte sich der Fischereitag dem Ende zu und die Dämmerung brach herein. Das war der Zeitpunkt, zu dem Vesa seine Berufung klar wurde: sein Hobby und alles, was damit zusammenhing – Leidenschaft, Know-how und Fischverarbeitungskompetenz – könnten zu einem Beruf werden.

Kala-Lappi Ltd.

So begann Kala-Lappi Oy und seine einzigartige Welt der köstlichen Aromen.

Bei der Fischverarbeitung hat Vesa das traditionelle handwerkliche Können aus vier Generationen unter Verwendung moderner Technologie weiter entwickelt. Das Ergebnis ist eine absolut einzigartige, kaltgeräucherte, finnische Regenbogenforelle und weitere einzigartige Kala-Lappi Produkte mit ganz neuen Aromen.

Bei den Prozessen und Produkten von Kala-Lappi liegt die Betonung auf Natürlichkeit, Leidenschaft, Integrität und der Entschlossenheit, den eigenen Weg zu gehen, ohne die Traditionen zu vernachlässigen. Kala-Lappis Produkte wurden mit großer Begeisterung auf dem Markt aufgenommen und das Wachstum nimmt weiter mit schwindelerregender Geschwindigkeit zu.

Möchten Sie zu den neuen und innovativen Kala-Lappi Produkten, die demnächst auf den Markt kommen, auf dem Laufenden bleiben? Genießen Sie unsere Produkte, folgen Sie uns in den verschiedenen Netzwerken und seien Sie auf schmackhafte und leckere Überraschungen gespannt!

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KONTAKTDATEN

Die Meinung unserer Kunden ist uns sehr wichtig. Mit Ihrem Feedback können wir die Produkte und unsere Dienstleistungen besser entwickeln, um Ihre Wünsche zu berücksichtigen. Wir beantworten gerne Ihre Fragen zu den Kala-Lappi Produkten.

Feedback-Formular:
CEO
Kala-Lappi Ltd.

Vesa Lappi
+358 (0)45 1569 225
vesa.lappi@kalalappi.fi
Office
Kala-Lappi Ltd.

Jaana Timonen
+358 (0)44 9910 775
jaana.timonen@kalalappi.fi
Produktion und Logistik
Kala-Lappi Ltd.

Riku Kinnunen
+358 (0)40 1843 155
riku.kinnunen@kalalappi.fi
Kapteeninväylä 7
FI-70900 Toivala, Finland
Tel. +358 (0)45 1569 225
Business ID: 0884498-8
E-mail: info@kalalappi.fi
E-Rechnungsadresse: 003708844980
EDI code: OKOYFIHH
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