Lapin Savulohimuffinit (n. 15 kpl))

  • 2 dl kevytkermaa
  • 3 kananmunaa
  • 100 g Lapin kylmäsavulohta
  • 1 dl tilliä ja ruohosipulia
  • 150 g parmesanraastetta
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 1 dl voisulaa

Vatkaa munat vaahdoksi, sekoita kermaan, lisää voisula. Sekoita kuivat ainekset ja yhdistä muna-kermaan. Lisää lohi, tilli ja ruohosipuli. Paista muffinsivuoissa 200 astetta noin 18 minuuttia. Voit halutessasi täyttää muffinsit Lapin Lumouksella